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オーベルジュ : ウィキペディア日本語版
オーベルジュ
オーベルジュ
(Auberge)とは、主に郊外や地方にある宿泊設備を備えた
レストラン
である。
== 歴史 ==
発祥の
フランス
におけるオーベルジュの歴史は
中世
まで遡るとも言われるが、
1900年
に創刊された
ミシュラン・ガイド
が星による
レストラン
の格付けを
1926年
から始め、
自動車
が普及するようになると地方にあるオーベルジュも注目されるようになった。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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