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カフェ・ソスペーゾ カフェ・ソスペーゾ(Caffè sospeso)。ソスペーゾは保留という意味〔「もう1杯」をシェアする経済、カフェ・ソスペーゾが世界に広まる - WIRED.jp(2015年1月12日)〕。 イタリア・ナポリのバールには、一杯のコーヒーを飲むときに、裕福ならば二杯分の代金を支払い、貧しくてコーヒー代も支払えない人のために使ってもらうという制度がある〔伊ナポリ発祥の「他人のコーヒー先払い」、ブルガリアに定着 - AFPBB News(2013年3月27日)〕。 しかし、現代のナポリではこの制度は衰退の傾向がある。一方、東欧、ブルガリア〔などでは拡大、定着しつつある〔。 このシステムに倣い、2015年夏にイタリア国内の数百店舗では、貧困家庭の子ども等にアイスを無償提供するプロジェクト「保留アイスクリーム」が実施された(SalvamammeというNGOが考案)〔誰かのために先払い、「保留アイスクリーム」 イタリア - AFPBB News(2015年8月1日)〕〔《冷たい善意》お裾分け=貧困家庭の子供に無料アイス−伊 - ローマAFP=時事(2015年8月2日)〕。 == 脚注 ==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「カフェ・ソスペーゾ」の詳細全文を読む
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