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カレー鍋（カレーなべ）は、和風だしにカレーのスパイスを利かせたスープを使った鍋料理の1つである。 == 概要 == 具材にこれといった決まりはなく、通常鍋物の具材に用いるようなもの、あるいはカレーライスの具材に用いるものであれば、たいがいの食材とは相性がよい。ただし、キムチのようにそれ自体が強烈な味わいを持つものや、カレーにより繊細な風味を損なうおそれのある食材は不向きとされる。また、通常の（和風の）鍋物にはまず用いないチーズを用いることもある。 また、カレー鍋をさらにインド風に仕上げた「インドカレー鍋」を提供しているインド料理店もある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「カレー鍋」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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