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カンフェン()は、二環性モノテルペンの一種。水には極めて難溶であるが、エーテルには溶ける〔。刺激臭があり、室温で揮発する。天然にはテレビン油、ヒノキ油、樟脳油、シトロネラ油、ネロリ油、ジンジャーオイル、およびカノコソウの精油の微量成分として含まれる。工業的には、α-ピネンを触媒により異性化して製造される。 == 用途 == 主として香粧品原料や食品香料として利用される。19世紀半ばまではランプ用燃料として使われたが、爆発性があることから規制された。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「カンフェン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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