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キシラン : ウィキペディア日本語版
キシラン
キシラン (xylan) とは、分子式 (C5H8O4)n炭水化物多糖類)である。β1-4結合したキシロースの主鎖に対し、様々な側鎖が結合したヘテロ糖であり、天然にはアラビノキシランまたはグルクロノキシランとして存在する。植物細胞の細胞壁に存在するヘミセルロースの主成分である。CAS登録番号
==生合成==

==生分解==
微生物の生産するエンドキシラナーゼの作用によって、主鎖がランダムに切断される。生じた末端からキシロシダーゼキシロースを遊離させる。側鎖は、アセチルエステラーゼアラビノフラノシダーゼグルクロニダーゼなどの酵素により切り落とされる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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