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キタッラ : ウィキペディア日本語版
キタッラ

キタッラ()とは、パスタの一種である(別名マッケローニ・アッラ・キタッラ)を作るための道具1860年頃に、アブルッツォ州ラクイラで作られた。キタッラとはイタリア語で「ギター」という意味で、木枠にギターのような細いを張ったことからそう呼ばれる。
==概要==

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