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キミセ醤油株式会社(キミセしょうゆ)は、日本の食品メーカー。本社は岡山県岡山市南区。醤油のほか、酢、味噌、佃煮、五穀米などを販売している。 ==概要== *社名の由来は材木商から醤油業に転業したためで、“木の店”にちなんで「キミセ」と定めた。 *備前焼の隠れた力(セラミック効果)に着目し、備前焼の大甕で醤油を調熟する。 *美しい調べを振動に換えて伝える独自の製法(ボディソニック方式)により、自然素材の味を生かし、まろやかさとコクを出すため、調熟中はモーツァルトの曲を流している。 *岡山大学医学部、農学部との共同開発で黒大豆クエン酸飲料「五黒まろやか酢」を開発。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「キミセ醤油」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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