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キャンディ : ウィキペディア日本語版
キャンディ
キャンディ
() は
西洋風
の
飴
・
砂糖
菓子の種類。
キャンディー
、
キャンデー
とも呼ぶ。
== 調理法 ==
砂糖や
水飴
を主原料として、煮詰めた後に冷し固める。
副原料として
クリーム
や
バター
、チョコレート、
香料
、
増粘剤
、
酸味料
などが用いられる。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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