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クエルシトール : ウィキペディア日本語版
クエルシトール
クエルシトール
(Quercitol)または
5-デオキシイノシトール
(5-Deoxyinositol)は、
シクリトール
の一種である。オーク樽で
エイジング
した
ワイン
の中に見られる。また、
オーク
や
ホウライアオカズラ
でも見られる。
クェルセチン
のシノニムであるクエル
セ
トールとは異なる。
==出典==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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「クエルシトール」
の詳細全文を読む
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