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グリーンスムージー（英: Green SmoothieまたはHealth shake）は、生の葉野菜とフルーツと水をミキサー(ブレンダー)で混ぜ合わせた飲み物。 スムージーというと冷たいシャーベット状の飲み物を連想するが、グリーンスムージーは常温で飲むのがいいとされている。 == 作り方 == # グリーンスムージーに使用する野菜や果物を用意する。 # ミキサーにかけやすい大きさに切った野菜と果物と水(1ℓ)をミキサーに入れる。 # 野菜・果物の形がなくなるまでミキサーでする。 # おいしいグリーンスムージーのできあがり。 葉野菜2種類、果物2種類、水を基本とする。 デンプンの多い野菜（ニンジン、レンコン、南瓜、イモ類等）やタンパク質（ヨーグルト、豆乳）は消化に負担がかかるため使用しないことが望ましいとされる。 〔 参照〕 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「グリーンスムージー」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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