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ケイブルグラム(、ケーブルグラム)とは、ウイスキーをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク(ロングカクテル)に分類される。アメリカで誕生したカクテルである〔稲 1993、75頁〕。 カクテル名のケイブルグラムとは、海底電信(海底ケーブルを利用した電信や電報)のこと。なお、このカクテルは、アメリカではケイブルグラム・ハイボール(ケーブルグラム・ハイボール)とも呼ばれており、ヨーロッパではケイブルグラム・カクテルとも呼ばれている 〔。ジンジャー・エールを使用する、冷たいタイプのスリングの1種とも言える 〔 「スリング」には、蒸留酒+レモン・ジュース+甘味料としたものを、 水(通常は冷水だが、お湯の場合もあり)で割ったもの、 炭酸水で割ったもの、ジンジャー・エールで割ったもの、などがある。 ちなみに、似た飲み物として「クーラー」があるが、 こちらは、蒸留酒+レモン、または、ライム・ジュース+甘味料としたものを、 炭酸水で割ったものや、ジンジャー・エールで割ったもの、などだ。 レモンとライムでは味や香りがまるで違うので、ここでは「スリング」の1種と解説した。 〕 。 == 標準的なレシピ == * ウイスキー = 45ml * レモン・ジュース = 15〜20ml * 砂糖 = 1tsp * ジンジャー・エール = 適量 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ケイブルグラム」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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