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コショウ属 (''Piper'') は、コショウ目コショウ科に属する植物である。もっとも有名なのはコショウであるが、その他にも多くの種があり、日本にも3種が自生する。 コショウ属の植物は、やや木本的になるつる植物、一部は直立性の草本である。葉は互生、主脈の他に数行の葉脈が平行するようにはっきり見える。葉と対になって出る花茎の先端に穂状の花序が出る。花は小さく、穂の表面に張り付いている。果実は液果で、膨らむと穂はブドウの房のように見える。 ==下位分類(種)== 世界の熱帯に700種以上が知られる。もっともよく知られ、利用されているのはコショウであるが、他にもいくつか利用されているものがある。代表的なものをいくつか挙げる。 *インドナガコショウ(ナガコショウ・ヒハツ) ''P. longum'' *カヴァ ''P. methysticum'' - 鎮静作用がある嗜好品「カヴァ」の材料 *キンマ ''P. betle'' *コショウ ''P. nigrum'' 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「コショウ属」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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