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サッカロピン : ウィキペディア日本語版
サッカロピン

サッカロピン(Saccharopine)は、リシン代謝中間体の一つ。少数の下等真菌、高等真菌およびユーグレナ藻に存在するα-アミノアジピン酸経路ではリシンの前駆体である。哺乳類と高等植物ではリシンの分解中間体の一つで、リシンとα-ケトグルタル酸縮合反応で生成する。
== 反応 ==
サッカロピンデヒドロゲナーゼによって合成される。
:リシン+ α-ケトグルタル酸 \rightleftharpoons サッカロピン \rightleftharpoons グルタミン酸 + アリシン

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「サッカロピン」の詳細全文を読む



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