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サルマーレ : ウィキペディア日本語版
サルマーレ

サルマーレ(''Sarmale'')は挽肉タマネギなどを千切りにして、酢キャベツザワークラウトに似た漬物)の葉に包み、これをブイヨントマト味のスープなどで焼いたルーマニアロールキャベツである。家庭料理としても人気の献立である。
ro:Sarmale


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「サルマーレ」の詳細全文を読む



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