翻訳と辞書 Words near each other ・ サーディー ・ サーディーン ・ サーディー・ウルマク ・ サーデク・ヘダーヤト ・ サーデグ・ヘダーヤト ・ サーデグ・マフスーリー ・ サーデグ・ラーリージャーニー ・ サーデック ・ サーデ・ボリューム1 ・ サーデ・ボリューム2 ・ サートゥ ・ サートゥルナーリア ・ サートゥルナーリア祭 ・ サートゥルヌス ・ サートゥルヌス神殿 ・ サートゥ地域 ・ サートラリン ・ サートリストラム ・ サートン区 ・ サートン通り Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク サートゥ ： ウィキペディア日本語版 サト サト（）は、タイのライスワイン。ナム・カオ（nam khaao、namは水、khaaoは米）とも呼ばれる〔。同国東北部の農村で広く造られている。 == 製法 == 原料となるもち米を洗い3 - 10時間ほど浸水させる。水を切って30 - 60分ほどかけて蒸し煮を行い、室温で放冷する〔。米飯をざるや網袋に入れて川や井戸の水で洗い、粘りを流す。米3kgに対して20gほどの比率でルクパンという餅麹の粉末を散布し、土器の壺に移す〔。 壺の口にバナナの葉や布で蓋をし、4 - 7日ほどかけて発酵させる〔。液化が進んだ段階で加水して、さらに数日発酵させる場合もある。丁寧に造れば失敗が少ないため、稲作の盛んなタイ東北部では広く飲まれている〔。2002年の報告では、ビール瓶3本のサトーの価格が100バーツであった〔。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「サト」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Sato (rice wine) 」があります。 スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.