翻訳と辞書 Words near each other ・ ザク系 ・ ザク量産試作型 ・ ザグアン県 ・ ザグウェンビェ・ルビン ・ ザグウェンビエ・ルビン ・ ザグウェ朝 ・ ザグザグ ・ ザグナル ・ ザグレウス ・ ザグレバチュカ郡 ・ ザグレバチュキ・オドゥレザック ・ ザグレブ ・ ザグレブ (競走馬) ・ ザグレブ・フィル ・ ザグレブ・フィルハーモニー ・ ザグレブ・フィルハーモニー管弦楽団 ・ ザグレブ中央駅 ・ ザグレブ四重奏団 ・ ザグレブ国際アニメーション映画祭 ・ ザグレブ国際空港 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ザグレバチュキ・オドゥレザック ： ウィキペディア日本語版 コルドン・ブルー コルドン・ブルー(Cordon bleu)は、肉を薄く叩き、ハムまたはプロシュートとスイスチーズ等のチーズを包み、油で揚げるか焼いた肉のカツである。伝統的には子牛肉を用いるが、豚肉や鶏肉も使われる。 ==歴史== コルドン・ブルーの起源は、恐らく1940年頃にスイスで作られた、チーズを詰めたシュニッツェルであり、1949年に初めて料理本に記述が現れる。「チキン・コルドン・ブルー」という言葉が最初に現れたのは、1967年のニューヨーク・タイムズであるが、子牛肉を用いた現在と似たようなレシピは、少なくとも1955年には見られる〔"The Food Timeline" 〕。「コルドン・ブルー」とはフランス語で、「青いリボン」という意味である〔"The Phrase Finder" 〕。なお、同名の料理学校ル・コルドン・ブルーも存在する。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「コルドン・ブルー」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Cordon bleu (dish) 」があります。 スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.