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シアトルロール : ウィキペディア日本語版
シアトルロール

シアトルロール(Seattle roll)は、カリフォルニアロールに似た巻きずしの一種である。キュウリアボカド、生のサーモン真砂子とびこを具材として用いるのが一般的である。具材にスモークサーモンクリームチーズを用いる変わり種もある。
シアトルのレストランで提供され、料理評論家にも人気がある。
== 出典 ==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「シアトルロール」の詳細全文を読む



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