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シャルトリューズ・トニック : ウィキペディア日本語版
シャルトリューズ・トニック
シャルトリューズ・トニック (Chartreuse and Tonic) とは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、リキュールをベースとしたカクテルである。その名の通り、シャルトリューズトニック・ウォーターで割ったカクテルであるが、シャルトリューズというリキュールには、大きく分けてヴェールとジョーヌの2タイプが存在し、例えばグリーン・アラスカとアラスカのように、ヴェールを使うかジョーヌを使うかでカクテル名が変わってしまうこともある。しかし、このカクテルには、シャルトリューズ・ヴェールが使用されることもあるし、シャルトリューズ・ジョーヌが使用されることもある

福西 英三 『リキュールブック』 p.23 柴田書店 1997年7月1日発行 ISBN 4-388-05803-3


成美堂出版 編集 『リキュールとカクテルの事典』 p.74 成美堂出版 2001年8月20日発行 ISBN 4-415-00835-6


つまり、シャルトリューズをトニック・ウォーター割ったものの総称が、シャルトリューズ・トニックなのである。したがって、バーなどで注文する際は、どのシャルトリューズを使用するか指定する必要がでてくる。
== 標準的なレシピ ==

* シャルトリューズ・ヴェール または シャルトリューズ・ジョーヌ - 45ml
* トニック・ウォーター - 適量

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「シャルトリューズ・トニック」の詳細全文を読む



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