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ジヒドロカルベオールデヒドロゲナーゼ : ウィキペディア日本語版
ジヒドロカルベオールデヒドロゲナーゼ

ジヒドロカルベオールデヒドロゲナーゼ(dihydrocarveol dehydrogenase)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。
:1,6-ジヒドロカルベオール + NAD+ \rightleftharpoons ''p''-メント-8-エン-2-オン + NADH + H+
反応式の通り、この酵素の基質1,6-ジヒドロカルベオールNAD+、生成物は''p''-メント-8-エン-2-オンNADHとH+である。
組織名はmenth-8-en-2-ol:NAD+ oxidoreductaseで、別名にcarveol dehydrogenase (ambiguous)がある。
== 参考文献 ==

*


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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