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スパゲッティ : ウィキペディア日本語版
スパゲッティ

スパゲッティ(〔複数形。原型は。〕)は、イタリア料理で使われる麺類であるパスタのひとつで、のように細長いものをいう。
イタリア本国においては数あるパスタの中でヌードルの一種を指す代表的なパスタであり、よく食べられているパスタの一つでもある。
== 起源 ==
現在までに発見されたヨーロッパで最も古いスパゲッティの遺物は、チェルヴェーテリで紀元前4世紀のエトルリア人の墓から出土したものである。マルコ・ポーロ中国から麺類を伝え、イタリアでスパゲッティが作られた逸話が語られる場合があるが、歴史的事実に基づかない俗説である。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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