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スルカトンレダクターゼ : ウィキペディア日本語版
スルカトンレダクターゼ

スルカトンレダクターゼ(sulcatone reductase)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。
すなわち、この酵素の基質スルカトールNAD+、生成物はスルカトンNADHとH+である。
組織名はsulcatol:NAD+ oxidoreductaseである。
== 参考文献 ==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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