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セレリアック : ウィキペディア日本語版
セロリ

セロリ(、学名: ''Apium graveolens'' var. ''dulce'')は、セリ科植物
== 概要 ==
オランダミツバ清正人参(きよまさにんじん)、セルリーセレリィ、塘蒿とも呼ばれ、コーネル、トールユタなどの品種がある。中国で改良されたキンサイ芹菜、英: Chinese celery)は、広東セロリ(カントンセロリ)やスープセロリとも呼ばれる。、ほぼ全ての部分を食用にできる。独特の強い香りがある。セロリアック、セルリアックなどの名称で呼ばれる根菜は同種の別変種

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「セロリ」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Celery 」があります。



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