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ソルボースレダクターゼ : ウィキペディア日本語版
ソルボースレダクターゼ

ソルボースレダクターゼ(sorbose reductase)は、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。
:D-グルシトール + NADP+ \rightleftharpoons L-ソルボース + NADPH + H+
反応式の通り、この酵素の基質D-酒石酸NADP+、生成物はL-オキサログリコール酸NADPHとH+である。
組織名はD-glucitol:NADP+ oxidoreductaseで、別名にSou1pがある。
== 参考文献 ==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ソルボースレダクターゼ」の詳細全文を読む



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