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ソース : ウィキペディア日本語版
ソース
ソース
(, )
==sauce==
ソース
(; 原義は「
塩
味
」)(
:en:Sauce
)とは、
料理
に用いられる中間的な製品、あるいは汎用の
調味料
で、とくに調味を担い、液状または
ペースト
様の性状をもつものの総称。
詳しくは
ソース (調味料)
を参照。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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