翻訳と辞書 Words near each other ・ タンパク種子 ・ タンパク粒 ・ タンパク細胞 ・ タンパク細胞解離 ・ タンパク結合 ・ タンパク結合率 ・ タンパク腺 ・ タンパク膜 ・ タンパク質 ・ タンパク質-グルタミン γ-グルタミルトランスフェラーゼ ・ タンパク質-グルタミンγ-グルタミルトランスフェラーゼ ・ タンパク質-ジスルフィドレダクターゼ (グルタチオン) ・ タンパク質-リシン-6-オキシダーゼ ・ タンパク質のアミノ酸配列決定 ・ タンパク質のアミノ酸配列順序決定 ・ タンパク質の一次構造 ・ タンパク質の三次構造 ・ タンパク質の二次構造 ・ タンパク質の加水分解 ・ タンパク質の復元 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク タンパク質-グルタミンγ-グルタミルトランスフェラーゼ ： ウィキペディア日本語版 タンパク質-グルタミンγ-グルタミルトランスフェラーゼ[たんぱくしつぐるたみんがんまぐるたみるとらんすふぇらーぜ] タンパク質-グルタミンγ-グルタミルトランスフェラーゼ（タンパクしつグルタミンガンマグルタミルトランスフェラーゼ、protein-glutamine γ-glutamyltransferase）はタンパク質上のグルタミンのアミノ基と第1級アミンを縮合させ、アミン上の置換基をグルタミンに転移させ、アンモニアが生成する反応を触媒する転移酵素。トランスグルタミナーゼ(transglutaminase, TGase)と呼ばれることも多い。EC番号2.3.2.13。生物界に幅広く存在し、人には凝血第XIII因子を代表として8種類のトランスグルタミナーゼが存在する。 通常は第1級アミンとしてタンパク質上のリジンのアミノ基が用いられ、架橋酵素として作用する。この架橋反応によりタンパク質はゲル化し、水への溶解やプロテアーゼに対する耐性が増す。 ==分析== 分析はN-カルボキシベンゾイルグルタミニルグリシンとヒドロキシルアミンを基質として反応を行い、生成したN-カルボキシベンゾイルグルタミニルグリシンヒドロキサム酸に鉄イオンを加えて錯体を生成させて、その吸光度によって行われる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「タンパク質-グルタミンγ-グルタミルトランスフェラーゼ」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Transglutaminase 」があります。 スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.