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チアミンオキシダーゼ(thiamine oxidase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 反応式の通り、この反応は二段階で起こる。まず、チアミンが酸化されてチアミンアルデヒドとなり、さらに酸化されてチアミン酢酸となる。この反応では補因子としてFADを用いる。 組織名はthiamine:oxygen 5-oxidoreductaseで、別名にthiamin dehydrogenase, thiamine dehydrogenase, thiamin:oxygen 5-oxidoreductaseがある。 == 参考文献 == 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「チアミンオキシダーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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