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チップバティ : ウィキペディア日本語版
チップバティ

チップバティ(Chip butty)は、パンまたはロールパンフライドポテトを挟んで作るサンドイッチで、味付けには少量のトマトソーストマトケチャップ)やブラウンソースが使われる。バティはブレッドとバターの短縮形で、北イングランドのヨークシャーもしくはリヴァプールの由来と考えられる〔The History of Sandwiches, Types of Sandwiches, Recipes for Sandwiches 〕。チップはイギリス英語でフライドポテトのことである。日本で言うポテトチップをサンドしたサンドイッチはクリスプサンドイッチという。
イギリスの一般紙であるデイリー・テレグラフの公式サイトにもチップバティの作り方のコーナーがある。
== 出典 ==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「チップバティ」の詳細全文を読む



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