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チリ料理 : ウィキペディア日本語版
チリ料理[ちりりょうり]
チリ料理
()は、
チリ
土着の伝統と
スペインによる植民地支配
によってチリにもたらされた材料、習慣、調理法が混ざり合ってできたものである。
アサード
、、、、
エンパナーダ
、、
パステル・デ・チョクロ
などが伝統的なチリ料理とされる。チリでは毎年4月15日が「チリ料理の日」とされている。
== 脚注 ==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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「チリ料理」
の詳細全文を読む
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