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チンタ・セネーゼ豚 : ウィキペディア日本語版
チンタ・セネーゼ豚[ちんた せねーぜぶた]

チンタ・セネーゼ豚(チンタ・セネーゼぶた、)は、イタリアトスカーナ州シエーナ地方で食用に飼育される古代品種の豚の事である。
== 概要 ==
前足から背中にかけて、バンド(=cinta)状の白縞が入った特徴を持つ黒毛種。豚の原種に限りなく近く猪に近い特徴を持つ。
チンタ・セネーゼを直訳すると「シエナ地方のバンド(縞)豚」となりその外観から命名されている。
生産数が少ない事もあり、しばしば高級豚として有名なイベリコ豚よりも高額で取り引きされる。
世界一高額な豚と言う評価をする者もいる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「チンタ・セネーゼ豚」の詳細全文を読む



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