翻訳と辞書
Words near each other
・ ディペンダビリティ
・ ディペンダブル
・ ディペンドラ
・ ディペンドラ・ビール・ビクラム・シャハ
・ ディペンドラ・ビール・ビクラム・シャー・デーヴ
・ ディペンドラ・ラジュ・バンデ
・ ディボーション
・ ディボーシング・ジャック
・ ディボース・ショウ
・ ディボールド
ディポジッター
・ ディポログ
・ ディマシュク県
・ ディマジオ
・ ディマジオ (小惑星)
・ ディマジオ (曖昧さ回避)
・ ディマス・テイシェイラ
・ ディマプル
・ ディマプール
・ ディマリア


Dictionary Lists
翻訳と辞書 辞書検索 [ 開発暫定版 ]
スポンサード リンク

ディポジッター : ウィキペディア日本語版
ディポジッター
ディポジッターとは、料理の際に調味料などを一定量ずつ出すことができるようにした道具である。構造は容器の下に取り付けられた注ぎ口に向かって狭くなる円錐状となっており、バネ式のレバーを指で押すことで容器の下部にある注ぎ口から一定量ずつ調味料などを出すことができる。ステンレス製のものやプラスチック製のものが多い。
ドレッシングマヨネーズといった調味料などを一定量ずつ出す際に用いられる。また、製菓の際のチョコレートデコレーションなどにも用いられ、口金の大きさを交換することができるようにしたものもある。
鉄板でいわゆる粉物の料理を作る際に生地種を流し入れるための道具である「種落とし」、「チャッキリ」、「ドロッパー」と呼ばれる道具も基本的な構造はディポジッターと同じである。また、同じ大きさのドーナツを作るために、バネ式のレバーによって一定量ずつドーナツ生地をリング状に出すことができるようにした「ドーナツメーカー」と呼ばれる道具も基本的な構造はディポジッターと同じである。



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ディポジッター」の詳細全文を読む



スポンサード リンク
翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース

Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.