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トリアシルグリセロールリパーゼ : ウィキペディア日本語版
トリアシルグリセロールリパーゼ
トリアシルグリセロールリパーゼ
(Triacylglycerol lipase、)は、トリアシルグリセロールリパーゼという系統名を持つ
酵素
である。
以下の
化学反応
を
加水分解
する。
:
トリアシルグリセロール
+
水
\rightleftharpoons
ジアシルグリセロール
+
カルボン酸塩
膵臓
の酵素は、
エステル
と水の界面でしか働かない。
==外部リンク==
*
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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「トリアシルグリセロールリパーゼ」
の詳細全文を読む
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