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トリデシル酸 : ウィキペディア日本語版
トリデシル酸[とりでしるさん]
トリデシル酸
(Tridecylic acid)は、化学式CH
3
(CH
2
)
11
COOHの13炭素長の
飽和脂肪酸
である。系統名は、
トリデカノン酸
(tridecanoic acid)である。
乳製品
中に一般的に見られる。
==関連項目==
*
飽和脂肪酸の一覧
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
ウィキペディアで
「トリデシル酸」
の詳細全文を読む
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