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トリミリスチン ： ウィキペディア日本語版
トリミリスチン

トリミリスチン(Trimyristin)はトリアシルグリセロールの一種。グリセリンにミリスチン酸3分子が結合した構造をとる。白色から黄灰色の固体で水には溶けないが、エタノール、ベンゼン、クロロホルム、ジクロロメタン、エーテルには溶ける。
==存在==
トリミリスチンは、天然の多くの植物性脂肪中に見られる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』
■ウィキペディアで「トリミリスチン」の詳細全文を読む



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