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ネオキサンチン : ウィキペディア日本語版
ネオキサンチン
ネオキサンチン
(Neoxanthin)は、
カロテノイド
、
キサントフィル
である。植物では、
植物ホルモン
アブシジン酸
の生合成における中間体である。
ビオラキサンチン
から
ネオキサンチンシンターゼ
の作用によって合成される。
ホウレンソウ
のような緑色の葉物野菜に含まれる主要なキサントフィルである。
==出典==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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の詳細全文を読む
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