翻訳と辞書 Words near each other ・ ネミコン ・ ネミック ・ ネミック (バンド) ・ ネミック・ラムダ ・ ネミネム・カプティヴァビムス ・ ネミ湖 ・ ネム ・ ネムィーリウ ・ ネムキ ・ ネムゼティ・バイノクシャーグI ・ ネムチュア ・ ネムツォフ ・ ネムナス川 ・ ネムノキ ・ ネムノキ亜科 ・ ネムノキ科 ・ ネムリグサ ・ ネムリブカ ・ ネムリブカ属 ・ ネムリユスリカ Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ネムチュア ： ウィキペディア日本語版 ネムチュア ネムチュア（Nem Chua）は、豚肉などを原料とするベトナムの発酵食品。 == 概要 == 新鮮な豚モモの挽肉に油、砂糖、香辛料などを加えて混ぜ、さらに茹でた豚皮の細切りと焼いた米粉を加える〔吉村 (1998: 603)〕。機械で押し出して棒状に成形した後、グアバの葉と一緒にバナナの葉で包む〔。2つずつ紐で縛り、室温で一晩発酵させると完成となる〔。気温15-17度で1週間程度の保存が可能であり、そのまま又は唐辛子などをつけて食べる〔。 File:Nem Chua after cutting.jpg|切ったネムチュア File:Xau nem Ninh Hoa.JPG|バナナの葉で包んだ状態 File:Nem Chua.jpg|指との大きさ比較 File:Yam naem.JPG|ネムチュアのサラダ 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ネムチュア」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.