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ハゼレト : ウィキペディア日本語版
ハローセト
ハローセトCharoset, ''chărōseth'', アシュケナジム式ヘブライ語:''charoyses'')はペサハの皿に盛られる料理の一つで、甘く、ごろごろしている。エジプトにいたイスラエルが煉瓦モルタル)を作らされたときの、捏ねた粘土を象徴している。''ヘレス cheres'' は粘土のこと。
アシュケナジム系では刻んだ堅果類、リンゴナツメヤシワインシナモン蜂蜜を混ぜて作る。
セファルディム系では更にレーズンが加わり、ミズラヒム系ではイチジク、ナツメヤシゴマを使う。'' ''chărōseth'', アシュケナジム式ヘブライ語:''charoyses'')はペサハの皿に盛られる料理の一つで、甘く、ごろごろしている。エジプトにいたイスラエルが煉瓦モルタル)を作らされたときの、捏ねた粘土を象徴している。''ヘレス cheres'' は粘土のこと。
アシュケナジム系では刻んだ堅果類、リンゴナツメヤシワインシナモン蜂蜜を混ぜて作る。
セファルディム系では更にレーズンが加わり、ミズラヒム系ではイチジク、ナツメヤシゴマを使う。
== 関連項目 ==

* セーデル Seder
* ペサハのセーデルの皿 Passover Seder Plate
*

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「ハローセト」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Charoset 」があります。



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