|
はなっこりーはアブラナ科の食用植物。山口県農業試験場(現・山口県農業技術総合センター)で中国野菜のサイシン(早生系サイシン)のめしべ、西洋由来のブロッコリー(女王)のおしべを交配して作られた。 == 概要 == はなっこりーは中国野菜のサイシンと、ブロッコリーから作られた山口県の新種の野菜。 * 花も花茎も食べられ、柔らかく甘みがあり、歯切れがよい野菜で、栄養面ではホウレンソウ並のビタミンCを含み、食物繊維も多い〔山口県オリジナル野菜 はなっこりー 〕などの特徴がある。 * 収穫期は9月~5月〔山口県オリジナル野菜 はなっこりー 〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「はなっこりー」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|