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バリノール(Valinol)は、アミノ酸のバリンに由来する有機化合物である。この化合物はキラルであり、S-バリンが大量に存在するため、ほぼ全てS-異性体として合成される。アルカノールアミン(アミノアルコール)の1つである。 ==合成== バリノールは、水素化アルミニウムリチウム等の強い還元剤、または、水素化ホウ素ナトリウムとヨウ素を用いてバリンのカルボキシル基をアルコールに置換することにより得られる。どちらの場合も、生成するバリノールは短行程蒸留で精製される。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「バリノール」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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