翻訳と辞書 Words near each other ・ ビカリヤ ・ ビカルバロ ・ ビカール環礁 ・ ビカー針装置 ・ ビガス・ルナ ・ ビガレッロ ・ ビガン ・ ビガン歴史都市 ・ ビガー ・ ビガート ・ ビキシン ・ ビキニ ・ ビキニ (水着) ・ ビキニ! ・ ビキニな鎧 ・ ビキニの鎧 ・ ビキニアーマー ・ ビキニスタイルのお嬢さん ・ ビキニパンツ ・ ビキニブリーフ Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ビキシン ： ウィキペディア日本語版 ビキシン ビキシン (bixin) はアポカロテノイドの一種で、ベニノキ (''Bixa orellana'') の種子に含まれる天然着色料、アナトーから得られる。アナトー種子は約5%の色素を含み、その内70～80%がビキシンである〔Executive Summary Bixin , National Toxicology Program〕。 純粋なビキシンは不安定で、幾何異性体の''trans''-ビキシン（β-ビキシン）へと異性化する〔。 ビキシンは脂溶性で水には不溶。アルカリ下ではメチルエステルが加水分解され、水溶性のジカルボン酸、ノルビキシンを与える。 ファイル:Trans-bixin.png|''trans''-ビキシンの構造 ファイル:Trans-bixin-3D-balls-(rotated).png|''trans''-ビキシンの球棒モデル ファイル:norbixin structure.png|ノルビキシンの構造 ==脚注== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ビキシン」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.