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ピルビン酸オキシダーゼ(pyruvate oxidase)は、ピルビン酸代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 :ピルビン酸 + リン酸 + O2 アセチルリン酸 + CO2 + H2O2 反応式の通り、この酵素の基質はピルビン酸とリン酸と酸素、生成物はアセチルリン酸と二酸化炭素と過酸化水素である。補因子としてFADとチアミンピロリン酸を用いる。 組織名はpyruvate:oxygen 2-oxidoreductase (phosphorylating)で、別名にpyruvic oxidase, phosphate-dependent pyruvate oxidaseがある。 == 参考文献 == * * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ピルビン酸オキシダーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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