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ファゴピリン : ウィキペディア日本語版
ファゴピリン
ファゴピリン
(Fagopyrin) は、天然の
ソバ
に含まれる物質である。
ヒペリシン
の
類縁体
で、
ナフトジアントロン
骨格を含み、光過敏症の原因物質となる。生合成経路はヒペリシンとほぼ同じと考えられ、プロトファゴピリンの光環化により生成される。
==出典==
〔
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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「ファゴピリン」
の詳細全文を読む
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