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フェニルピルビン酸デカルボキシラーゼ(Phenylpyruvate decarboxylase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :フェニルピルビン酸フェニルアセトアルデヒド + CO2 従って、この酵素の基質は、フェニルピルビン酸のみ、生成物は、フェニルアセトアルデヒドと二酸化炭素の2つである。 この酵素はリアーゼ、特に炭素-炭素結合を切断するカルボキシリアーゼに分類される。系統名は、フェニルピルビン酸 カルボキシリアーゼ (フェニルアセトアルデヒド形成)(phenylpyruvate carboxy-lyase (phenylacetaldehyde-forming))である。また、phenylpyruvate carboxy-lyaseとも呼ばれる。この酵素は、フェニルアラニン及びトリプトファンの代謝に関与している。 ==構造== 2007年末時点で、1つの構造が解明されている。蛋白質構造データバンクのコードは、である。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「フェニルピルビン酸デカルボキシラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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