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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク フェルロイルエステラーゼ ： ウィキペディア日本語版 フェルロイルエステラーゼ フェルロイルエステラーゼ (feruloyl esterase) は、次の化学反応を触媒する酵素である。 :フェルロイル-多糖 + H2O $\backslash rightleftharpoons$ フェルラ酸 + 多糖 したがって、この酵素の基質はフェルロイル-多糖と水、生成物はフェルラ酸と多糖である。 この酵素は加水分解酵素に属し、特にカルボン酸エステルに作用する。系統名は4-hydroxy-3-methoxycinnamoyl-sugar hydrolaseで、別名にferulic acid esterase、hydroxycinnamoyl esterase、hemicellulase accessory enzymes; FAE-III、cinnamoyl ester hydrolase、FAEA、cinnAE、FAE-I、FAE-IIがある。 ==構造学== 2007年現在、6種の三次構造が判明しており、蛋白質構造データバンクの、、、、およびにコードされている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「フェルロイルエステラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.