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フサリニンCオルニチンエステラーゼ (fusarinine-C ornithinesterase) は、次の化学反応を触媒する酵素である。 :''N''5-アシル-L-オルニチンエステル + H2O ''N''5-アシル-L-オルニチン + アルコール したがって、この酵素の基質は''N''5-アシル-L-オルニチンエステルと水、生成物は''N''5-アシル-L-オルニチンとアルコールである。 この酵素は加水分解酵素に属し、特にカルボン酸エステルに作用する。系統名は''N''5-acyl-L-ornithine-ester hydrolaseである。別名にornithine esteraseと5-N-acyl-L-ornithine-ester hydrolaseがある。'N''5-acyl-L-ornithine-ester hydrolaseである。別名にornithine esteraseと5-N-acyl-L-ornithine-ester hydrolaseがある。 'N''5-acyl-L-ornithine-ester hydrolaseである。別名にornithine esteraseと5-N-acyl-L-ornithine-ester hydrolaseがある。 ==出典== * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「フサリニンCオルニチンエステラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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