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フラバノン-3-ジオキシゲナーゼ : ウィキペディア日本語版
フラバノン-3-ジオキシゲナーゼ

フラバノン-3-ジオキシゲナーゼ(naringenin 3-dioxygenase)は、フラボノイド生合成酵素の一つで、次の化学反応触媒する酸化還元酵素である。
:フラバノン + 2-オキソグルタル酸 + O2 \rightleftharpoons ジヒドロフラボノール + コハク酸 + CO2
反応式の通り、この酵素の基質フラバノン2-オキソグルタル酸O2、生成物はジヒドロフラボノールコハク酸CO2である。補因子としてアスコルビン酸を用いる。
組織名はflavanone,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (3-hydroxylating)で、別名にnaringenin 3-hydroxylase、flavanone 3-hydroxylase、flavanone 3beta-hydroxylase、flavanone synthase I、(2''S'')-flavanone 3-hydroxylase、naringenin,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (3-hydroxylating)がある。
== 参考文献 ==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「フラバノン-3-ジオキシゲナーゼ」の詳細全文を読む



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