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フラバノン-3-ジオキシゲナーゼ(naringenin 3-dioxygenase)は、フラボノイド生合成酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 :フラバノン + 2-オキソグルタル酸 + O2 ジヒドロフラボノール + コハク酸 + CO2 反応式の通り、この酵素の基質はフラバノンと2-オキソグルタル酸とO2、生成物はジヒドロフラボノールとコハク酸とCO2である。補因子として鉄とアスコルビン酸を用いる。 組織名はflavanone,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (3-hydroxylating)で、別名にnaringenin 3-hydroxylase、flavanone 3-hydroxylase、flavanone 3beta-hydroxylase、flavanone synthase I、(2''S'')-flavanone 3-hydroxylase、naringenin,2-oxoglutarate:oxygen oxidoreductase (3-hydroxylating)がある。 == 参考文献 == * * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「フラバノン-3-ジオキシゲナーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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