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東京ストアー[とうきょうすとあー]

株式会社東京ストアー(とうきょうストアー)は、かつて石川県を営業基盤としていた日本スーパーマーケットチェーンである。本部は石川県金沢市西都2丁目4番地。
2013年1月18日金沢地方裁判所民事再生法の適用を申請した〔。
2013年(平成25年)12月25日時点では5店舗の営業は継続していた〔“民事再生中の東京ストアーを子会社化 アルビス”. 北國新聞 (北國新聞社). (2013年12月26日)〕。
2014年(平成26年)2月28日に田上・西南部・小松幸町・畝田の4店がアルビスの店舗として開業することになり、東京ストアーの店名で営業する店舗は消滅することになった〔“アルビス、買収4店、大規模改修へ、来期以降、年1店ペース”. 日経MJ(日本経済新聞社). (2014年2月26日)〕。
== 概要 ==

=== 創業から多店舗化・多店化へ ===
1959年(昭和34年)5月に〔金沢市片町で〔“負債55億円 民事再生申請 東京ストアー”. 北陸中日新聞 (中日新聞社). (2013年1月19日)〕箕田能昌が創業したのが始まりである〔。
1965年(昭和40年)9月に法人化し〔、金沢市の食品スーパーの草分け的存在〔として地域密着型の小型店を次々と出し〔、人口約45万人の金沢市を中心とする商圏は周辺を合わせると60万人以上の人口を抱える北陸随一の市場を当社やマルエーなどの地場スーパーが独占し〔、石川県内大手の老舗スーパーとして〔最盛期の2001年(平成13年)3月期には石川県内17店舗で約182億円の売上高を上げた〔。
生鮮品の品質に定評があったほか〔、豆腐製造会社やパン製造会社といった自社で扱う食品の製造会社を設立したり〔、人気の地場レストランとドレッシングの独自商品を開発した〔“「地域色」で勝ち抜く 食品業界、北陸舞台に 外食も特産食材に注目”. 北國新聞 (北國新聞社). (2007年9月7日)〕ほか、残留硝酸態窒素量の平均値など人体に有害とされる物質の含有量も含めた野菜の安全性のデータ表示を他社に先駆けて始める〔“野菜の安全性分かりやすく 金沢の東京ストアーがデータ表示”. 北國新聞 (北國新聞社). (2010年11月21日)〕など「価格は少々高めだが、品物がいい」との評価を得ていた〔。
また、自社で扱う食品の製造会社だけでなく美術品販売会社なども設立したほか〔、バブル期の1990年前後に中国との貿易事業を手掛ける〔など多角的な経営を進められた。
2000年(平成12年)1月には日本のスーパーとしてはいち早くネットスーパーに進出し、生鮮品を中心に販売を行っている〔川辺信雄. “ネットスーパーの生成と発展-バーチャル・ビジネスとリアル・ビジネスの統合-”. 早稲田商学 第429号 (早稲田大学 早稲田商学同攻会) (2011年9月).〕。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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