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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク フレッシュチーズ ： ウィキペディア日本語版 フレッシュチーズ フレッシュチーズは、全く熟成させないか、あるいはほとんど熟成させないまま食用とするナチュラルチーズの種類。他のナチュラルチーズに比べて水分が多い。 カード（凝乳）を切っただけの物やクリームを添加したもの、ホエーを煮出したもの、塩水に浸けて発酵を止めたままで保存するもの、ナッツや果物を混ぜ込んだものなど、いろいろある。 == 代表的なフレッシュチーズ == * カッテージチーズ * パニール * フェタ * ブロッチュ * フロマージュ・ブラン * マスカルポーネ * モッツァレッラ * リコッタ * 蘇 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「フレッシュチーズ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.