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フロレト酸 : ウィキペディア日本語版
フロレト酸[ふろれとさん]
フロレト酸
(Phloretic acid)は、
フェノール
化合物である。
==代謝==
フロレチンヒドロラーゼ
は、
フロレチン
と
水
を利用してフロレト酸と
フロログルシノール
を生成する。
p-クマル酸
の
2-プロペン酸
側鎖の
水素化
によって生成され、干し草を食べる
ヒツジ
の第一胃で見られる。この物質はまた、
チロシン
の
代謝物質
として
ラット
の
小便
に含まれる。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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