|
フロログルシノールカルボン酸(フロログルシノールカルボンさん、phloroglucinol carboxylic acid)は、トリヒドロキシ安息香酸の一種である。人体の通常のフローラに含まれ、カテキンを唯一の炭素源とする細菌''Acinetobacter calcoaceticus''によるカテキンの分解産物である。ワインの中にも含まれる。 ==出典== 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「フロログルシノールカルボン酸」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|