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外食産業[がいしょくさんぎょう]

外食産業(がいしょくさんぎょう)とは、内食ではなく家庭外で食事を提供するサービス業
== 日本における外食産業 ==

=== 業種による分類 ===
外食の定義は、一般に狭義と広義の意味がある。
「狭義の外食は、食事をする空間とともに食事を提供する形態の業種を指す」。食堂レストランファーストフード喫茶店(カフェ)など一般に「飲食店」と称する業種がこれにあたる


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「外食産業」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Foodservice 」があります。



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